日本のお酒と ゆう屋ポストする？

68日本のお酒と ゆう屋＆白老〔愛知〕

店舗説明

市場厳選した旬の魚介や野菜など素材の旨味を生かし、
鉄板料理や肴とともに季節の地酒や国産のお酒を味わえる居酒屋で、アットホーム感もありますが一見さんも大歓迎です。
大阪産のツムラ本店の河内鴨やシンプルで旨い〆の生麺焼きそばもオススメです。

酒造・銘柄説明

【白老／澤田酒造】
常滑焼で有名な知多半島常滑市の伊勢湾沿いに位置する酒蔵。職人の町らしく、木甑や麴蓋などの伝統道具を使った手間暇を惜しまない酒造りをモットーとしている。しかし一昨年末、火事で麴室を全焼。多くの日本酒ファンや縁の人達に支えられ再建し新たな歴史の一歩を踏み出している。

付け出し
・河内鴨のロースト ・梅水晶白和え ・鯛の焼塩造り ・ポテサラ アリオリソース
料金
600円
サービス酒
白老　でらから純米生原酒[愛知県]
提供温度
冷酒
開催時間
14:00〜21:00
収容人数
立食 8名/着席 12名/合計 20名
住所

〒543-0024天王寺区舟橋町13-3-1F

最寄り駅：千日前線、環状線・鶴橋

電話番号
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担当酒販店
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